Вода — источник жизни. Питьевой режим школьника.

Подсчитано, что в течение 70 лет человек выпивает более 50000 литров или 50 тонн воды. Целую железнодорожную цистерну! Много ли это? Нет. Это столько, сколько необходимо для нормальной жизнедеятельности организма человека.

Ученые установили, что организм человека на 60—70% состоит из воды. При этом около половины массы тела приходится на воду, содержащуюся в клетках. Много воды в . крови — 80% . Наличие большого количества воды в организме необходимо для поддержания в нем жизни, сохранения постоянства внутренней среды организма (гомеостаза), обмена веществ. Ведь только в водной, среде могут протекать все биохимические процессы, Вода принимает самое непосредственное участие в поддержании температуры тела на определенном уровне (за счёт потоотделения). Она необходима для нормального кровообращения: при недостатке воды в организме происходит сгущение крови, понижение артериального давления, что в конечном счете резко затрудняет работу сердца и продвижение крови по сосудам. Без достаточного количества воды невозможно пищеварение, так как именно в жидкой среде происходит переваривание пищи и всасывание в кровь питательных веществ. 11ормальная выделительная функция почек осуществляется при условии своевременного поступления воды в организм человека. Основное количество воды поступает в организм в виде питья и с пищей (всего 1,5—2 литра в сутки). Около 250— .’100 мл воды образуется в самом организме при окислении жиров, белков и углеводов. Из организма выделяется в целом столько же воды, сколько всего поступает в него из разных источников. Большая воды выделяется через почки, меньшая часть — с потом, выдыхаемым воздухом. Однако при высокой температуре окружающего’ воздуха (например, в жаркий летний день) основная масса воды выделяется из организма не через почки, а через кожу в результате усиленного потоотделения. Если же в жару человек выполняет еще и значительную физическую нагрузку, потоотделение резко возрастает и за один лишь день у взрослого человека потери воды с потом могут достигнуть 3—5 литров, у школьника 2—3 литра и более. При таком обильном потоотделении организм теряет не только много воды, но и минеральные вещества, поэтому его возможности удерживать воду ослабляются. Потоотделение приобретает безудержный характер и сопровождается сильной жаждой, т. е. неукротимым желанием пить, ощущением сухости в полости рта и глотки. Жажда может иметь и другое происхождение: она возникает в случае недостаточного или несвоевременного поступления воды в организм. Следует учитывать, что иногда жажда является результатом избытка воды в организме, отчего её называют ложной жаждой. Какие же меры надо предпринимать, чтобы в жаркую пору правильно удовлетворять нужды организма в воде? 1. Во время жары надо стремиться к тому, чтобы желание пить удовлетворялось во время еды. Следует воздерживаться от употребления воды между приемами пищи. 2. При непреодолимой, мучительной жажде рекомендуется холодную воду пить небольшими глотками. Наиболее эффективно утоляет жажду зеленый чай (кок-чай), который медленно всасывается в кишечнике и тормозит потоотделение. Содержащийся в чае танин усиливает выделение слюны и ослабляет ощущение сухости во рту. Зеленый чай содержит танина в три раза больше, чем черный чай. 3. Жаждоутоляющим действием обладают прополаскивания рта и глотки водой или сосание кислых леденцов, усиливающих слюноотделение. Необходимо учесть, что еда сладостей (мороженого, конфет и т. п.) при недостаточно увлажненной слизистой оболочке ротовой полости обостряет жажду или является причиной её возникновения. 4. Питье .чуть подсоленной воды (0,3—0,5% раствора поваренной соли), натуральных несладких соков, минеральной воды «Боржоми» или другой, содержащей умеренные количества соли, также ослабляет жажду. Это объясняется тем, что содержащиеся в этих напитках соли способствуют удержанию воды в организме. 5. Не разрешается даже при сильной жажде пить воду без меры, беспорядочно, ибо массивное всасывание воды через кишечник является причиной перегрузки сердечнососудистой системы, почек и мышц, ослабляет физическую выносливость человека. Кроме того, избыточное питье приводит к резкому увеличению выделяющихся через почки и потовые железы ценных микроэлементов, что отрицательно сказывается на функциях организма и обмене веществ. Одномоментное принятый значительный объем воды вызывает ощущение тяжести в области желудка, а переполненный желудок поднимает купол диафрагмы, затрудняет дыхание. Отсюда ясно почему нежелательно в жаркие дни много пить, почему при этом ухудшается самочувствие и работоспособность школьника. Определенный питьевой режим надо соблюдать и в туристических походах летом, когда жажда нередко становится постоянным спутником туристов, преодолевающих длинные километры нелегкого пути. В целом, в таких походах надо выполнять вышеуказанные рекомендации. Но, кроме того, перед любым походом или длительной пешеходной экскурсией следует тщательно продумывать питьевой режим. Прежде всего, категорически запрещается употреблять в сыром виде воду из случайных источников (из озер, рек и т. д.). Фляги с питьевой водой заполняют из проверенных источников. Вместо воды лучше заполнить фляги чаем, который хорошо утоляет жажду и тонизирует нервную систему. Непосредственно перед длительным переходом предусматривается полное утоление жажды, а из рациона исключается соленая, острая и очень сладкая пища. Во время первого и второго привалов пить не следует (можно прополоскать рот и горло водой), на третьем и четвертом привале допустимо выпить малыми глотками 1 стакан воды. Полное утоление жажды осуществляется на большом привале, во время которого пополняется и запас воды. Не оправдало себя такое построение питьевого режима, когда участникам перед походом предлагалось дополнительно принимать с пищей поваренную соль. Дело в том, что стойкого обогащения организма солью (про запас) достичь не удается, а преждевременную жажду излишним введением соли вызвать можно. Во время похода беспорядочное и чрезмерное питье, как правило, вызывает обильное потоотделение, ощущение физической слабости, отчего иногда приходится прекратить дальнейшее передвижение. Определенные особенности питьевого режима существуют для школьников, занимающихся спортом. Доказано, что небольшие потери воды организмом при физических упражнениях существенно не отражаются на спортивных показателях. Наоборот, избыточное введение жидкости в организм во время тренировок и спортивных состязаний отрицательно влияет на самочувствие и результаты физических усилий. Поэтому школьникам-спортсменам надо воспитывать у себя привычку необходимое время обходиться без питья или ограничиваться прополаскиванием полости рта и горла водой. Обычно во время спортивных занятий не употребляют воду, а жажду утоляют после некоторого отдыха. Во время продолжительных спортивных нагрузок (велогонки, лыжные соревнования и др.) вводится специальный питьевой режим и самодеятельность здесь недопустима. При этом спортсмена обеспечивают минеральной водой, соками, обогащенными витаминами, минеральными солями, микроэлементами. Пьют их в дозированном виде. Длительные физические нагрузки сопровождаются накоплением в организме кислых продуктов, для нейтрализации которых употребляются щелочные минеральные воды. Если учащийся не имеет пристрастия к соленой пище, то его питьевой режим регулируется без особого труда. При избыточном же употреблении поваренной соли в виде соленых пищевых продуктов происходит нарушение оптимальных соотношений между водой и минеральными солями в организме и появляется жажда. Поэтому перед ночным сном школьникам не рекомендуется есть соленую пищу (жажда нарушит спокойный сон, явится причиной сновидений). Не следует употреблять пищу с повышенным содержанием соли в тех случаях, когда предвидятся затруднения в утолении жажды. Вообще надо вырабатывать у себя привычку поменьше пить в промежутках между приемами пищи в любое время гола, и даже летом. Некоторые школьники без особой нужды, «для удовольствия», пьют ситро, фруктовые и ягодные ( другие напитки, а иногда устраивают «соревнования», цель которых решить — кто больше выпьет, например, газированной воды. Такие затеи не только бессмысленны, но И для здоровья. И соблюдении питьевого режима исключительно важное имеет умеренность в приеме жидкостей, воздержание от избыточного употребления ее в любой обстановке и При самых разных условиях.