Интересное про Пиво!

Лето без пива – это не лето! Так считают любители сего охлаждающего напитка. В данной статье мы поговорим о пиве, и для себя, может быть, вы узнаете что-то новое и интересное об этом питье.

1. Слово – великим

«Пиво есть доказательство того, что Бог нас любит», – сказал как-то Бенджамин Франклин (Benjamin Franklin), один из отцов-основателей Соединенных Штатов Америки, известный большинству человечества: его гравированный портрет с 1928 года украшает собою стодолларовую купюру Федеральной резервной системы США.

2. Есть и такая наука

Зитология (Zythology) – исследовательская дисциплина, занимающаяся изучением пива и особенностей его изготовления, в том числе тем, какую роль играют конкретные ингредиенты в процессе пивоварения.

3. Самый старый рецепт в истории человечества

Старейший в истории человечества рецепт, высеченный на каменной табличке приблизительно за 5000 лет до нашей эры, описывает процесс изготовления пива. Что самое любопытное – текст рецепта представляет собой песню: видимо, хмельные песнопения относятся к числу древнейших традиций человечества. 😉

4. Старейшая реклама пива

Вот как она выглядит – это глиняная табличка, изготовленная за 4000 лет до н. э., и украшенная изображением пышногрудой женщины, держащей два кубка пенного напитка. Вся эта красота сопровождается надписью: «Пейте пиво Эбла – пиво с сердцем льва!».

5. Кто был первым

Первыми профессиональными пивоварами в истории человечества были женщины.

6. Одно семейство

Хмель, используемый в пивоварении, принадлежит к тому же семейству цветковых растений, что и марихуана.

7. Не пей за рулем!

Первый зафиксированный в истории человечества инцидент, связанный с вождением транспорта в нетрезвом виде, произошел за 2000 лет до нашей эры в Древнем Египте. Пьяный возничий колесницы не справился с управлением лошадями и насмерть переехал жрицу-девственницу богини Хатхор (Хатор). Конец виновника дорожного происшествия был воистину ужасен: его распяли на двери таверны, продавшей ему пиво, и труп висел там, пока стервятники не растащили его до последней косточки.

8. С этим надо что-то делать!

Вот с какой проблемой в свое время столкнулись британские пивовары: все их попытки экспортировать знаменитый светлый эль (Pale Ale, дословно: бледный эль) в Британскую Индию завершались крахом – пиво за время длительного морского путешествия безнадежно портилось, превращаясь в омерзительную жижу. Находчивые пивовары начали добавлять в эль дополнительный алкоголь и хмель, надеясь таким образом предотвратить порчу продукта. Таким неожиданным образом на свет появился новый сорт супергорького пива повышенной крепости – Индийский светлый эль (India Pale Ale, IPA).

9. Страна 400 сортов пива

В Бельгии, занимающей первое место в мире по числу индивидуальных независимых пивных брендов на страну, насчитывается 400 оригинальных сортов пива.

10. Ужасная фобия

Соноселикафобия (cenosillicaphobia) – «боязнь пустого стакана», страшный недуг, преследующий всех алкоголиков, пьяниц и просто любителей выпить всего земного шара.

11. $1000 за бутылку пива

Самым дорогим пивом в мире считается бельгийское пиво Vieille Bon Secours, цена на которое доходит до 1000 долларов за бутылку. Подобная дороговизна объясняется тем, что напиток продается в одном-единственном месте на планете: баре Bierdrome, расположенном в Лондоне. Слабым утешением может послужить разве что следующее обстоятельство – этот «нектар богов» разливают и в 15-литровые бутыли, может быть, тысячу долларов просят за сосуд именно такого объема?

12. Еще пива, пожалуйста!

Агрокультурная революция началась с того, что человечество, страдающее от нехватки пива, принялось за поиски способов увеличения производства пенного напитка. Поиски увенчались изобретением плуга, колеса и систем ирригации.

13. Пиво из плевков

У древних индейцев племени инков производством пива занимались девочки 8-10 лет. Делали они это следующим образом: пережевывали во рту зерна кукурузы до получения кашеобразной массы, которую затем сплевывали в чаны с теплой водой; полученную смесь затем оставляли бродить на несколько недель, после чего эту пенящуюся липкую субстанцию процеживали.

14. Старейшая пивоварня в мире

Баварская государственная пивоварня Вайнштефан (Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan), основанная в 1040 году, является старейшей из действующих пивоварен мира.

15. Пиво для здоровья

Пиво содержит в своем составе почти все минералы, необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Именно поэтому пиво являлось важнейшей частью большинства лечебных диет, применяемых в средневековой Европе во времена, когда хорошее питание было малодоступной роскошью для населения. Пиво пили, просто чтобы выжить, причем к взрослым в этом занятии присоединялись дети, для которых пиво было чуть ли не единственным доступным высококалорийным продуктом.

16. Пиво делает вас умнее

Результаты исследования, проведенного «Медицинским журналом Новой Англии» (The New England Journal of Medicine), гласят, что женщины, умеренно употребляющие пиво, обладают повышенными способностями к умственному восприятию и переработке внешней информации по сравнению со своими абсолютно непьющими подругами. Исследователи отмечают, что умеренное употребление алкоголя способствует повышению уровня холестерина липопротеина высокой плотности (HDL cholesterol) – иначе называемого «хорошим холестерином» – способствующего снижению риска сердечных заболеваний и улучшающего способность к восприятию информации (когнитивность).

17. Пиво препятствует образованию почечных камней

Из отчета, опубликованного в «Американском эпидемиологическом журнале» (American Journal of Epidemiology), следует, что «умеренное употребление пива снижает риск образования почечных камней у мужчин среднего возраста. Ежедневно выпиваемая бутылка пива уменьшает этот риск на 40%».

18. Пиво укрепляет ваши кости

Вопреки паническим слухам, пиво действует именно так – утверждают сотрудники «Американского журнала клинического питания» (The American Journal of Clinical Nutrition). По их словам, «пиво способствует сохранению уровня плотности костных минералов, поскольку содержащийся в пиве в больших количествах кремний препятствует «вымыванию» кальция и других минералов из костной ткани».

19. Женщины и пиво

Исторически пивоварение считалось очень важным и благородным занятием для прекрасной половины человечества. В древнем Перу, например, к процессу пивоварения допускались только «сливки» женского общества – либо дамы самых благородных кровей, либо ослепительные красавицы.

20. Как это было в Древнем Египте

В Древнем Египте был провозглашен закон, официально запрещавший мужчинам варить пиво и торговать им.

21. Залог успешного грудного вскармливания

В XIX веке кормящие матери славного немецкого города Мюнхена выпивали в день по 7 пинт пива, поскольку верили, что пиво способствует грудному вскармливанию детей.

22. Не забывай принять свою дневную норму пива!

Один из старейших известных человечеству законов регулировал ежедневное употребление пива. Этот «декрет о пиве» издал древневавилонский царь Хаммурапи, регламентируя объем пива, выпиваемого каждым его подданным в течение дня. Количество пива согласовывалось с социальным положением конкретного жителя Древнего Вавилона и гарантировалось ему все тем же царским указом.

23. Китайцы жаждут пива

Чешская республика – абсолютный мировой лидер по количеству пива, выпиваемого на душу населения. По суммарному же объему потребления пива, приходящемуся на страну, последние 2 года уверенно лидирует Китай (350 000 000 гектолитров), представляющий собой самый быстрорастущий «пивной рынок» мира. По количеству выпитого на страну пива США находятся на 2 месте, но по среднедушевому потреблению – лишь на 11.

24. Взял 6 банок и пошел домой

Первые пивные банки появились в 1935 году. В годы Великой Депрессии поклонники пенного напитка из экономии предпочитали пить пиво дома, а не в барах с их дополнительными наценками. Пивовары нуждались в том, чтобы их пиво попадало к американцам «на дом», и жестяная банка подходила для этого как нельзя лучше – она была легче и прочнее стеклянной, кроме того, она обладала гораздо большей поверхностью для брендирования продукта.

Пейте умеренно, в пользу а не в ущерб себе и окружающим!

http://lpgenerator.ru/